Kako zamrznuti maslac

Lako je i odlično radi

Maslac ponekad ide na prodaju u prodavnici prehrambenih proizvoda, a to je dobra strategija štednje za skladištenje. Ali ne možete je koristiti sve pre datuma prodaje. Dakle, da li možete uspešno zamrznuti i koristiti ga tokom dužeg vremenskog perioda? Odgovor je da, i sa odličnim rezultatima. Sve dok je maslac koji zamrzavate je svež, trebalo bi da drži godinu dana ili više u zamrzivaču. Maslac ima u roku od četiri meseca u frižideru, tako da je zamrzavanje kupilo znatan vremenski period.

Nakon godinu dana, zamrznuto maslac će i dalje biti siguran za upotrebu, pod pretpostavkom da je ostao sve vreme zamrznut, ali možda ćete zapaziti znake zapaljenja zamrzivača.

Ako planirate da ostavite maslac u zamrzivaču duži vremenski period, ili čak i za kratko vreme, obavezno ga držite dalje od luka i drugih odjednih zamrznutih namirnica. Maslac ima tendenciju da pokupi ukuse i mirise hrane koja je oko nje. Ne želite da vaša pečena roba degustira kao luk.

Maslac za zamrzavanje

Zamrzavanje maslaca je cinch. Samo ga popunite u zamrzivač u originalnoj kutiji ili kontejneru. Na taj način ćete imati paket sa datumom prodaje ili najboljeg datuma kako biste se kasnije pozvali i nećete morati da se trudite ništa označiti.

Originalno pakovanje treba da bude adekvatno za zaštitu od opekotina od zamrzivača, ali bi moglo biti vredno da se vaše maslo pomeri u vreću zamrzivača ako planirate da ga ostavite duže vremena.

Ovo će takođe ponuditi dodatnu zaštitu od smrdljivih namirnica.

Korišćenje zamrznutog maslaca

Kada ste spremni da koristite zamrznuto maslo, samo ga isparite u frižideru preko noći. Možete ga otapati funtom ili štapom u isto vreme, bez obzira na količinu koja vam najbolje odgovara. Ako vam je potreban puter odmah ste smrznuti, možete ga otapati u mikrotalasnoj peći zagrevanjem 10 sekundi, okrenite ga na drugu stranu, a zatim ga zagrevajte još 10 sekundi.

Nastavite to raditi, pažljivo ga pratite, sve dok puter nije mekan, ali se ne topi. U zavisnosti od recepture, možda ćete moći da koristite svoj puter dok je još uvek zamrznut. Ako vaš recept nazove rastopljenim puterom, samo ga odnesite direktno iz zamrzivača na tanjir ili mikrotalasnu pećnicu kako biste ga istopili. Lako!

Kada se zalepiti na maslu

Ako vidite maslac na prodaju za $ 2 ili manje funte, dobra je ideja da se založi i kupi koliko god imate prostor za spremanje u zamrzivaču. Ove cijene se ne često pojavljuju. U stvari, obično ćete samo da vidite da cene putera padaju nizak tokom praznika.