Od origana? Treba li brza zamena da sačuvate dan? Evo nekoliko stvari koje će raditi na svom mjestu.
Najbolja klađenje: Koristite marjoram. To je vezano za origano i ima vrlo sličan ukus. Međutim, origano ima jači ukus, tako da koristite jedan i po puta više marjorama za aproksimaciju najboljeg ukusa.
Još uvek dobro: Zamijenite origano u receptu sa jednom i po puta više timijanom, bosiljkom ili mješavinom ove dvije.
Takođe će raditi i italijanski začini, ako nemate ni jednu od ovih drugih bilja na ruci.
Grafikon zamjene:
| Koristite ovu zamjenu | ... za ovoliko origana |
| 1 1/2 tsp | 1 tsp |
| 1 1/8 tsp | 3/4 tsp |
| 3/4 tsp | 1/2 tsp |
| 3/8 tsp | 1/4 tsp |