Zamijenite ove biljke za sveže ili osušene Tarragon u receptima
Ako nemate taragona, ne možete ga pronaći u prodavnicama ili jednostavno ne volite, postoji nekoliko dobrih zamena koje možete koristiti na svom mjestu.
Šta je Tarragon?
Tarragon je višegodišnja biljka sa navikama u razvoju. Postoje francuske i ruske sorte taragona, ali to je francuska sorta koja kuva uslugu. Namijenjen je njegovim mršavim listovima, koji su vrlo ukusni i aromatični. Francuska jela se u velikoj meri oslanjaju na taragone, i to je jedno od biljaka koja je uključena u zrnaste biljke.
Tarragon je takođe bitan sastojak u Bearnaise sosu, a za to stvarno nema zamjene. Ali, kada ga vidite na listi sastojaka za ukusna ukusna jela sa francuskim inspiracijama, koja uključuju jaja, ribu, piletinu ili sir, trebali biste uspjeti da napravite uspješnu zamjenu.
Ukusna je, taragon je ukusna kao slatkiša ili anis. Dok mnogi ljudi vole ovaj ukus, mnogi drugi to ne vole, ili bi više voleli da ga ne doživljavaju u jedu. Prilikom izmene, trebalo bi da razmotrite da li želite zadržati ukus sladoleda ili ga zameniti nečim drugim.
Takođe je važno napomenuti da su sveži taragon i suvi taragoni ukusi vrlo različiti jedan od drugog, tako da zamena za jedno drugo obično nije najbolja opklada (ipak, to je opcija).
Zamene Ako vaš recept poziva na sveže Tarragon
Koristite jednaku količinu svežih červila ili komaraca. Ako nemate ni jednu od ovih svježih biljaka u ruci, možete koristiti i šljunku repa semena ili anjskog semena za svaku žlicu svežeg tegoba pozvana u receptu.
Zamene Ako vaš recept poziva na sušeni Tarragon
Koristite šipku repa semena ili anisa semena za svaku čajnu žličicu posušenog taragona u receptu. Ako imate uštedu zrna u kolekciji začina, možete ga koristiti i umesto posušenog taragona. S obzirom na to da je tarragon kao jedan od njegovih sastojaka, ovo će zadržati neke od ukusa ovog receptora u vašem receptu.
Zamene Ako vam se ne sviđa Tarragon
Na svom mestu koristite jednaku količinu kopra, bosiljka ili marjorama. Ova biljka nemaju ukus okusa, ali bi i dalje trebala dobro raditi na tipovima posuđa u kojima se obično koristi tarragon. Druga opcija je jednostavno ispuštanje taragona. Sve dok postoje druge začine za ukus jedu, verovatno ga neće propustiti.
Ne mogu li samo zamijeniti osušeni Tarragon za sveže?
Možete zamijeniti osušeni taragon za sveže, ali verovatno neće biti vrlo zadovoljan rezultatima. Oni su veoma ukusni.