Vraćanje vlage nazad je trik
Smeđi šećer je izvanredan dodatak mnogim pečenim proizvodima, a takođe poboljšava jednostavnu hranu kao što je ovsena kaša. Ali, kada ga otvorite, ubrzo se može pretvoriti u tvrdu i beskorisnu masu. Smanjite ga sa jednim od ovih jednostavnih trikova.
Ako je ne trebate odmah
Ako želite da koristite smeđi šećer u receptu i vaš smeđi šećer u ostavi je već otvoren, dobra je ideja da proverite njegovo stanje nekoliko dana pre nego što namerite da je koristite.
Ako je teško, stavite par jabukovih rezina ili parče kruha u nepropusnu posudu sa smeđim šećerom. Zatim uklonite rezine jabuka ili hljeb nakon što se šećer omekšao. Možete staviti šećer u posudu, pokriti ga vlažnom krpom i pustiti da sedne preko noći. Do vremena kada treba da kuvate sa smeđim šećerom, trebalo bi da bude savršena konzistencija.
Ako vam je potrebno odmah
Ako ste odlučili da jednostavno napravite neke kolačiće koje nazivaju smeđim šećerom ovog trenutka ili želite da smeđi šećer zasladi ovsenu kašu, stavite smeđi šećer u mikrotalasno sigurno posudu i pokrijte ga vlažnim papirom. Mikrovalna šećer u koracima od 20 sekundi sve dok nije mekan. Koristite prste ili viljušku kako biste omekšali sve ostatke. Šećer će biti vruć, pa budite pažljivi.
Zašto ti trikovi rade
Vremenom se vlaga u smeđem šećeru isparava i šećer se tvrdi. Da biste riješili ovaj problem, morate pronaći način kako vratiti vlažnost, i to je ono što ti trikovi rade.
Kako čuvati šećer od čvrstog hrasta
Provedite nekoliko dolara na braon štedljivog šećera. To je mali deo terakote koji ste mokri i stavite u svoj smeđi šećer. S obzirom da je terakota porozna, ona drži vlagu za stvarno dugo vremena kada se stavlja u nepropusni kontejner. Zapravo, potrebno je samo da ga mokar jednom na nekoliko meseci kako bi zadržao svoj smeđi šećer mekan.
Kupite Brown Sugar Saver na Amazon
Smeđa šećerna šećerka napravljena od strane Progressive-a je kontejner bez BPA sa tesnenom zaptivnom zaptivkom i ima tačku na donjoj strani poklopca za disk terakota, koji je uključen. Ima dva kilograma smeđeg šećera, tako da je to savršena veličina za posao. Imajući posebno mesto za terakota disk, tako da se ne sjedi direktno u smeđem šećeru, lakše je izvaditi šećer, a također se izbjegava problem smeđeg šećera koji se drži diska, što se može desiti kada se disk odmor u šećeru.
Kupite progresivnog čuvara šećera na Amazon
Ako izbegavate smeđi šećer
Sad kad znate kako da omekšate tvrdu smeđi šećer, samo treba naučiti kako napraviti svoj vlastiti smeđi šećer i smeđu šećernu zamjenu za to vrijeme kada stvarno nestaneš. Mali kuhinjski know-how može eliminisati prilično nekoliko putovanja do prodavnice prehrambenih proizvoda.