Najbolji način za zamrzavanje svežeg kofeina

Za manje od 5 minuta, imat ćeš vreću punu smrznutog kopra

Svježe korova kopriva je ključni dodatak mnogim jelima. Pored očigledne upotrebe u travnatoj bazi, to je sastojak zvezda u dipu i dodatni igrač u drugim posudama od kiselog pavlaka. Često se koristi kao začina za losos i druge morske plodove, u salatu od krompića, u rančiranju, za začinjenje pohranjenih piletina, kao i za pojačavanje ukusa za sirevi, među mnogim drugim ukusnim upotrebama. Zbog svog snažnog ukusa, koristićete samo malo u isto vreme.

Čak i tako, skupo je kupiti, ali je jeftino i lako rasti. Sadite dovoljno u svojoj biljnoj bašti da biste proveli čitavu godinu. Zatim zamrznite žetvu, tako da nikada ne morate da se krećete ni za sveže ili suvo koper u prodavnici prehrambenih proizvoda.

Zamrzavanje svežeg kopra je jednostavno i traje oko pet minuta ili manje. Sve što vam treba osim kopra je voda, lista za kolačić i vrećica za zamrzavanje ili još jedan kontejner sa zamrzivačem. Kada budete spremni da koristite zamrznuti koper, povucite koliko god vam je potrebno i koristite ga kao što biste mogli da pospremite svežem kopru. Otpadi tako brzo da nema potrebe da uradi bilo šta posebno za otapanje; samo ga bacite u bilo koje jelo koje pravite.

Evo kako

Zamrzivački koper je laka aktivnost kuhinje. Prvo, operite koper u hladnoj vodi i stresajte ili osušite. Zatim postavite sprigove na listu za kolačić i popnite ih u zamrzivač kako biste ih zamrznili. Kada su sve špriceve zamrznute, prenesite ih u vreću zamrzivača i vratite u zamrzivač.

Savjeti

Evo više od 411 za izradu svežeg kopra:

• Za najsvežniji koper, sjećajte sprig rano ujutru i odmah ih zamrznite.
• Sveže biljke često se obeležavaju u prodavnici prehrambenih proizvoda. Ako niste u bašti ili nemate prostor ili odgovarajuće uslove za baštu za baštovanstvo biljke, izvadite umanjene pakete kopra i zamrznite ih.

• Sušeni koper je takođe zgodan za ruku. Samo objesite male snopove naopako u toplu, suvu sobu i ostavite ih tamo dok se ne osjećaju suvim na dodir. Možda će trajati nedelju ili dve da se potpuno osuše. Jednom kada ste zadovoljni činjenicom da su snojevi suvi, stavite ploču ili listu kolačića na stol ispred vas. Zatim, radeći iznad tanjira, trčite ruke duž sprigova kako biste uklonili koper. Sakupite sve sušeno koper koji je pao na ploču ili na listu kolačića. Prebacite ga u kontejner bez vazduha i čuvajte je sa ostatkom vaših sušenih biljaka i začina.
• Dill je godišnja, ali se ponovo sjeća. Ako se razvijate sopstveno, dozvolite joj da ide na seme na kraju sezone. Sjebaće se u zemljište, tako da ne morate kupovati više naredne godine.