Možete li zamrznuti kiselu kremu?

Kajmak. Foto © Erin Huffstetler

Ako ste kupili kiselu kremu za recept i sada imate delimični kontejner u frižideru za koji nemate nikakve neposredne planove, možda ćete se pitati da li je sigurno zamrzavati ili čak i ako je to nešto što je vrijedno zamrzavanja. Da li kisela krema dobro zamrzava? Da li postoji nešto bolje sa tim?

Odgovor:

Da, možete zamrznuti pavlaka, ali će se tekstura znatno mijenjati. Zbog toga, zamrznuta pavlaka najbolje se koristi u kuhanim jelima, kao što su casseroles, supe i crockpot recepti.

Vaša pavlaka neće dobiti nikakve svežine nego na dan kada ga stavite u zamrzivač. Zamrzavanje može privremeno zaustaviti vrijeme, ali ga ne otpušta. Dakle, obavezno zamrznuti pavlaku dok je još uvijek sveža. Evo, koliko dugo pavlaka je dobra .

Kako koristiti zamrznutu kiselu kremu

Da biste koristili zamrznutu pavlaku, samo dozvolite da se otapa u frižideru na dan ili tako (otapanje će zavisiti od toga koliko je kontejner bio pun kada ga zamrznete). Ako dodate kiselu kremu na nešto poput supe, možete je čak dodati i direktno u posudu dok je zamrznuta. Otpustiće se dovoljno brzo.

Još načina da koristite kiselu kremu

Ako samo pokušavate da izvadite tu kadu kiseline iz frižidera, ima puno stvari koje možete učiniti s njim. Stavite ga da radi u jednom od ovih receptura ili iskoristite neke od njih da započnete seriju domaće pavlake . Iako je još pavlaka možda poslednja stvar koja vam je potrebna sada, još je cool da znate da možete sami učiniti.

A domaća pavlaka je ukusna milion puta bolje od onih stvari koje se ponavljaju. Napravite jednu seriju, a možda ćete nikad morati pronaći načine da ponovo iskoristite ogromnu kadu kupene pivovare. Kada pravite vlastitu pavlaku, možete napraviti toliko ili malo koliko želite - čak i dovoljno za određeni recept.

Više upotrebe za proizvode za proizvodnju ostataka mljekarstva

U frižideru uvek izgleda da ima kremasto ili tešku kremu? Evo nekih načina da stavite sve vaše ostatke od mljekare prije upotrebe:

Pokušavate da smanjite hranu?

Pogledajte ovaj članak za ideje o tome kako hranu držati duže, kako koristiti ono što imate i kako da kupujete pametnije.