Koristite ove nealkogolične alternative ako ste van vina
Treba li zamjena za bijelo vino u receptu? Jedna od tih bezalkoholnih supstituta bi trebalo da radi prekrasno.
Bijele vinske zamjene
- Pileća juha: Zamijenite bijelo vino za koje se zove jednaka količina pilećeg rajčica (također će raditi i povrće za povrće). Ovo će dodati dubinu receptu, čak i ako malo malo promeni okus. Ako ne koristite nisku ili ne-natrijumsku juhu, možda ćete želeti da probate jelo koje nameravate pre nego što dodate neku dodatnu sol.
- Sok od jabuke : Zamijenite sok od jabuke za bijelo vino u receptu. Dodaće to malo slatke koje vino doprinosi. Budući da je sok od jabuke slatkiji od vina, razmislite o tome da dodate prskanje sirćeta ili limunovog sokova da biste je malo birali.
- Sok od bijelog grožđa: čuvajte taj ukus belog grožđa u vašem receptu koristeći bijeli sok od grožđa umesto belog vina. Bit će sasvim slađi od vina, tako da ćete možda morati dodati malo sokova ili limunovog soka da biste uravnotežili ukus.
- Jabučki sirćeti: Ako vam se to dogodi, jabukov sirćet je odlična zamjena za bijelo vino. Slatko je kao vino i ima sličnu starostnu dubinu.
Substitutes of the Wine White Wine
- Bijeli vinski sir: Ako je vaš recept za suvo belo vino, sirće od bijelog vina je dobra opcija bez alkohola. Budući da je napravljen od belog vina, imaće neke od predviđenih ukusa. Međutim, biće kiseličnije, razblažiti ga vodom kako bi kompenzovao ovo. Miks od 50% oka i 50% vode trebao bi napraviti trik.
- Jabučki jabukov sir: Koristite 50-50 mješavina jabukovog sirćeta i vode umjesto bijelog vina koji se zove u receptu. Dodaje taj voćni / kiseli zalogaj da je recept potreban.
- Đumbir ale: Zamijenite bijelo vino za koje se zove jednaka količina đumbirskog pita. Ima istu vrstu suvog, slatkog ukusa, tako da će raditi lijepo.
- Voda: Ako nemate ni jedan od ovih drugih sastojaka, zamijenite vino pozvano sa istom količinom vode. To neće poboljšati ukus recepta, već će zadržati zapreminu tečnosti kako je predviđeno, i osigurava da se vaše jelo ne isprazni.
Više alkohola zamenjuje
Ako pokušavate da eliminišete sav alkohol od vašeg kuvanja, imate puno opcija. Naučite kako da koristite nealkoholne supstance za crveno vino , pivo i razne aromatične ekstrakte . Zapravo, postoji i više alkoholnih supstituta ako želite da ispuštate teške stvari iz vaših recepti.
Čak i ako ne pokušavate da nadoknadite alkohol - ali želite zadržati svoj recept na putu bez putovanja, otkrijte supstance koje uštede troškove i možete ih koristiti u desetinama receptura. Pored swap-outa za alkohol, možete koristiti i alternativne sastojke za biljke i začine, sastojke za peko, šećeri i zaslađivače, i još mnogo toga.