Pametno i ukusno za tešku kremu
Nemojte dozvoliti da vaša ostatna teška krema otpadne. Pročitajte kako biste naučili maštovite, ukusne i praktične načine da koristite ovu svestranu hranu.
Napravite kiselu kremu
Prava pavlaka je ukusna mnogo bolje od komercijalnih sorti koje prodaju u prodavnici prehrambenih proizvoda. Samo premeštajte ostatke teške kreme sa još jednim sastojkom, i bićete na putu da napravite prvu seriju.
Napravi Butter
Koristite poslednju od tvrde kreme da napravite domaće maslo.
Napravite malu grupu potresanjem kreme u teglu, ili napravite veliku seriju bucanjem kreme u mikseru ili mikseru sve dok se sve pinije ne izdvoje. Ovo je stvarno zabavan projekat sa djecom.
Pravite kremu ili sladoled
Obratite svoju ostatku teške kreme u izgovor za poslasticu: Napravite domaći šlag. Zatim, koristite ga na vrh palačinke, pite, sladoled sunde ili kafu.
Alternativno, bacajte svoju tešku kremu u proizvođača sladoleda i uživajte u seriji domaće sladoled vanile. Ako nemate proizvođača sladoleda, možete napraviti sladoled u blender ili bez posebne opreme. Samo obavite brzu pretragu na internetu, a vi ćete pokrenuti mnogo saveta o upotrebi teške kreme za kreiranje sladoleda.
Poboljšajte svoje testenine, supe i jaja
Ne morate koristiti tešku kremu kako biste stvorili potpuno novo jelo; koristite ga za nadogradnju testenina, supe i jaja:
- Testenina: Mala krema čini bolje za svaku testeninu. Dodajte ga u sos na bazi paradajza, ili ga koristite za proizvodnju Alfreda.
- Supe: Dodajte malo teške kreme u supe kako biste ih učinili kremijem ili probali neke supe na bazi krema, kao što su kremaste gljive, brokoli, krompir, praziluk i još mnogo toga. Da biste sprečili curdling, dodajte kremu na kraju vremena kuvanja.
- Jaja: Samo dodajte prskanje da biste poboljšali ukus i teksturu vaših jaja. To je jednostavan način da svakodnevno jelo pretvorite u nešto posebno.
Ako se osjećate malo ambicioznije, ricotta, mascarpone - debeli, mazljivi italijanski sir - i mnoge druge vrste sira lako se mogu napraviti kod kuće.
Održavanje teške kreme sveže i druge savete
Teška krema zapravo ima stvarno dug životni vek hladnjaka . Ako jedan od prethodno pomenutih sugestija izgleda dobro, ali ne želite odmah da ga napravite, samo potapnite kremu na zadnjoj strani frižidera (gde je najhladnije i najverovatnije će vam se oboriti) i koristite ga kasnije.
Ukoliko ste kratki na vreme, možete zamrznuti i tešku kremu , tako da ćete kasnije lakše koristiti u receptima. Smrznuta krema će i dalje bacati i raditi sve što vam treba. Ako ne želite da zamrznete vašu tešku kremu ili brinete o tome koliko će dugo ostati dobro, razmislite o prelasku na tešku kremu u prahu. Možete ga držati u svojoj ostavi i miješati kad god vam zatreba - iu bilo kojoj količini koja vam je potrebna - čime ćete ukloniti sve buduće ostatke.