Domaće maslo u tegli

Koristite tešku kremu kako biste lako napravili svoje maslo

Provucite put do svežeg putera i pinota. Pravljenje putera je odličan način da iskoristite svaku tešku kremu koju ste ostavili nakon što napravite novi recept. Evo jednostavnih uputstava za pravljenje domaće maslac u tegli. Ovo je sjajan projekat kišnih dana i zabava za djecu. Probajte to sa izviđačem ili u učionici.

Sta ti treba

• Šlag
• Jar sa poklopcem: Tegle za hranu za decu rade odlično za male serije, dok su konzervirane tegle dobro za veće serije.

Priprema

1. Ispunite posudu na pola tečnom kremu . Zatim zavrnite poklopac.
2. Stresajte posudu gore i dolje dok se krema ne gube i formira loptu. Nastavite da tresete dok se tečnost ne odvoji od lopte od putera. Ovo će uzeti dobru količinu tresenja, ali držati se s njim; definitivno vredi truda (i to je sjajan posao).
3. Otvorite posudu i nalijte tečnost u drugi kontejner. Tečnost je pastrmka. Sve ostalo je puter.
4. Ako ne nameravate da odmah koristite maslac, gnetite ga pod hladnom tekućom vodom nekoliko minuta kako biste izradili bilo koji preostali pinik (inače će maslac brzo pokvariti). Samo da te upozorim - ovo je nekako neuredan posao.
5. Dodajte soli na puter, ako želite.

Sveže puter ima ukus mnogo bolje od svega što možete kupiti u prodavnici. Raspiri ga na krekere ili hleb za pravi tretman. Hladiti svoj domaći puter između upotrebe kako bi produžio rok trajanja .

Maslac se lepo zamrzne , zato napravite gomilu i potapajte je u zamrzivač za kasnije.

Pravljenje veće serije putera

Koristite ovaj metod da napravite veću seriju maslaca nego što će se uklopiti u teglu. Takođe možete ga jednostavno upotrebiti da brže napravite maslac i bez potrebe za tresanjem.

Sipajte tešku kremu u posudu mešača ili blendera vašeg stajnjaka i bacite je na velike brzine.

U početku će napraviti šlagu, ali ako dozvolite da nastavi da bije, pretvoriće se u puter i pinot .

Jednom kremu teške kreme će vam dati jednu kilogram maslaca (što je ekvivalent četiri štapića), plus dvije šolje pinjenca. Pola čaše putera je ekvivalent jednoj masi putera.

Napravite maslacu

Dodajte peršun, drobnjak, koper , ruzmarin, majčinu dušu ili bilo koje drugo bilje koje želite da kreirate sopstveno maslinovo maslo (poznato i kao maslac). Koristite od 1 do 2 kašike svježih biljaka po 1/2 šalice maslaca. Maslinovo ulje se fantastično širi na vrele rolne i odlično je kuvati. Samo ispustite pat u tiganju da okusite povrće i meso.

Da li pravite sopstveni puter uštedite novac?

Teška krema je prilično skupa, tako da vam vlastiti puter verovatno neće uštedeti ništa osim ako ne dođe do snimanja kreme uz dubok popust. Naravno, ako u frižideru imate kremu koja ostaje, to je dobar način da ga ne zaboravite.

Ponekad nesto iz nule ne radi o uštedama. Domaći puter je superiorniji u svakom pogledu. To je dovoljan razlog da se ovaj recept pokuša.