Napravite kuću za kupovinu ili domaću dulju
Kratkoročno skladištenje
Da zamrznete domaći hleb na manje od tri nedelje, obmotite ga u malo plastične folije, folije ili zamrzivača nakon što se potpuno ohladi i zamrzne.
Stavite kupljenu hljebu direktno u zamrzivač. Plastična kesa u koju je ona ušla čuvaće je zaštićeno nekoliko nedelja. Da zamrznete rolne i peciva, stavite ih u vreću zamrzivača i dobro zaptite.
Dugotrajno skladištenje
Ako nameravate da hleb zamrzne više od tri nedelje, dobro ga obmotite u plastičnom omotu. Zatim ga ponovo zaviti u foliju ili zamrzivač. Napišite datum na vašem hlebu pre nego što ga držite u zamrzivaču i pokušajte da ga koristite u roku od šest meseci.
Otopiti kruh
Jednostavno stavite hljeb u frižider preko noći. Pojedini delovi mogu ići direktno u toster. Dok god su nazdravljani, oni će biti odmrznuti.
Savjeti za zamrzavanje kruha:
- Ako vam treba puno vremena da pojedete hleb, isecite svoje kruške pre nego što ih stavite u zamrzivač. Ovo će vam omogućiti da izvučete samo ono što vam je potrebno
- Uštedite vreme pekom nekoliko hleba hleba i zamrzavanjem dodataka.
- Izađite na pripremu za pripremu obroka tako što ćete sve svoje hljeb i rolnice unositi nekoliko nedelja pre nego što vaši gosti stignu, a zatim ih popijete u zamrzivač. Onda ih samo otapati u frižideru preko noći i zagrejte ih odmah pre nego što jedete.
- Zamrznite kruh testo umesto završenih kruha. Zauzima manje prostora i omogućava vam da uživate u svežem hlebu kad god želite. Čak možete da ga bacite u zamrznutu pećnicu. Samo pazite na svoj hleb na kraju svog pečenja i dodajte dodatne minute po potrebi. Možda ćete utvrditi da je potrebno još 15 minuta za pečenje.
Drugi načini korišćenja dodatnog hleba
Ako ne želite da vezujete gomilu zamrzivača, možete koristiti i dodatni hleb da napravite kruške ili krutke. Sve dok ih pravilno isušite, one će biti iste kao stabilne u obliku prodavnice, a one će biti ukusnije jer možete ih prilagoditi svojim ukusima.
Hleb puding je još jedan sjajan način da iskoristite dodatni hleb. Može se napraviti u pećnici ili potapanju i traje samo nekoliko minuta da se bacaju zajedno. Pogledajte ove 10 upotrebe za stari hleb i možda se pitate zašto ste ikada razmišljali o zamrzavanju viška hleba.
Zaliha na jeftini hleb
Napunite zamrzivač sa jednodnevnim hlebom iz prodavnice pekare. Platićete oko 75 posto manje nego što biste imali u prodavnici prehrambenih proizvoda.