Zastareli hleb možda neće učiniti najbolji sendvič, ali još uvijek ima puno toga što možete učiniti s njim. Pogledajte sledeće recepte, a možda ćete biti samo u iskušenju da nam ostavite kruh.
01 - Hlebne mrvice
Uštedite nekoliko dolara pretvaranjem stajaćeg hleba u mrvice hleba. Samo kockajte vaš hleb; baci ga na listu kolačića; i osušite u pećnici od 300 stepeni, sve dok se ne oseti suvim i krhkim (obično oko 10-15 minuta). Zatim pulsirajte hleb u procesoru hrane dok ne dostignete željenu konzistenciju. Dozvolite da se vaše hljebne mrlje potpuno ohlade; onda ih čuvajte u nepropusnom kontejneru u svojoj ostavi. Držat će se nekoliko meseci.
Da bi Panko krupne mrvice, jednostavno pulsirati hleb za manje vremena, tako da vam je ostalo sa većim mrvicama. Da biste napravili mrvice Itailian hleba, samo dodajte malo italijanskog začina u procesor hrane prije nego što započnete. Koristite svoje domaće mrvice za hleb u svim vašim omiljenim receptima, uključujući ove domaće pileće nuggets .
02 - Domaći Croutons
Transformiram svoj hlebni hleb u domaće krutone kako bi se vratili na salate. To je stvar koju treba napraviti. Samo kockajte vaš hleb; baci ga s malom količinom biljnog ulja i svojim izborom začina; i popa ih u pećnici od 300 stepeni 10-15 minuta, ili sve dok nisu lepe i hrustljave. Zatim, dozvolite im da se ohladi i skladišti u nepropusnom kontejneru. Drže se mesecima, pa nastavite i napraviti veliku seriju.
Savet: Vaše kruške za hleb će se smanjivati u pećnici, pa ih iseći malo veće nego što želite da završite vaše croutone.
03 - Hlebne supe ili supe
Koristite stari hleb kao sastojak u klasičnim supi, poput Gazpacho ili italijanske hlebne supe.
Imate velike krupne hlebe? Koristite ih kako biste napravili posudu za hljeb da biste služili vašoj omiljenoj supu.
04 - Punjenje
Taj stari Dan zahvalnosti, punjenje, odlično koristi staleći hleb, a isto tako je dobar kao sendvič, jer se služi uz ćurku.
05 - Bruschetta
Pržite parče od stare francuskog ili italijanskog hleba i upotrebite ih za bruskete. Deluje dobro kao predjelo, ili kao lagani obrok.
06 - Hleb puding
Pretvorite svoj hlebni hleb u razlog da imate desert. Hleb puding je savršena hrana za udobnost, i stvarno je lako spojiti.
07 - Zamrzni svoj hleb
Kratko na vreme? Zatim popijte svoj hleb hleb u zamrzivaču i postupite sa njim nešto drugo. Evo kako ga zamrznuti .
Savet: Znate kako nameravate da koristite hleb? Prođite i smanjite ga na veličinu koju ćete trebati, tako da ćete biti spremni da idete kada ga izvučete.
08 - Jela za doručak
Hlebni hleb je idealan za izradu stratova francuskih tostova i doručka, jer se ne postiže sjajan kada dodate sve tečnosti koje se pozivaju u receptu.