Lako domaći palačinke recept

Napravite novu mešavinu ili suvu palačinku za kasnije korišćenje

Palačinke su čin čaršavina. Ne morate kupiti mešavinu koja verovatno sadrži neželjene dodatke i konzervanse. Možete koristiti sastojke kojima verujete i napravite novu seriju za samo nekoliko dodatnih minuta. Verovatno je da kupite mešavinu jednostavno radi praktičnosti. Ali, ako zadržite ovaj jednostavni recept, nikad nećete morati kupiti drugu kutiju palačinke. Možete čak i učiniti ovu mešavinu i skladištiti u svojoj ostavi.

Sastojci

• 2 jaja
• 1 3/4 čaše mleka (ili pinjenka)
• 1/4 čaša ulje
• 1 3/4 čaše brašna
• 2 kašike šećera
• 4 kašike peciva za pecivo
• 1/2 kašičice soli

Priprema

1. Zagrejati guranje ili gurati na srednjoj visokoj vrućini.
2. U velikoj posudi premazite jaja.
3. Obrišite u mleko i ulje.
4. Dodajte preostale sastojke; mešajte samo dok nestane velike grudice.
5. Lagano mazite zagrejanu gredicu ili posudu.
6. Nalijte testo (oko 1/4 čaša istovremeno) na vruću gitaru. Kuvajte dok se mehurići ne okreću oko ivica, zatim okrenite i kuvate sa druge strane.

Možete dodati bobice, baste, čokoladne čipsove ili matice u svoje tijesto kako biste prilagodili palačinke svojim ukusima.

Izrada pakovanja mešavine palačinki

Kao čuvar vremena, mjerite sve suhe sastojke i čuvajte ih u sandwich vrećici ili posudi u ostavi. Suvi sastojci su brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Zatim, kad god želite da napravite palačinke za doručak ili brzo večeru, sve što treba da uradite je dodavanje vlažnih sastojaka.

Da biste to učinili lakšim, stavite etikete na torbe koje govore koliko jaja i koliko će dodati mleko i ulje.

Ako ne želite da koristite pojedinačne vreće, uvećajte recept za suhe materije i spremite ih u nepropusnu posudu. Imajte na umu da ćete trebati samo sramežljiv od 2 šolje miješanja da biste dodali vlažnim sastojcima po seriji.

Ako napravite manje palete palačinke, možete ga takođe smanjiti i koristiti 1 šolju suve miješalice sa 1 jaje, 1/8 čaša ulja i nešto više od 3/4 šoljice mleka.

Napravite svoj vlastiti javor sirup

Kupite bocu ekstrakta javora (nalazi se na prelazu za začine blizu ekstrakta vanile) i pratite uputstva na kutiji da napravite sopstveni imitacijski javorni sirup. Kutija bi trebala imati uputstva za proizvodnju sa kukuruznim sirupom (kao i svi proizvođači sirupa), kao i uputstva za pravljenje šećera (to je ono što mnogi domaći kuhari rade). Kada napravite šećer, dobijate tanji sirup, ali ima prednost da ne sadrži sirup od kukuruza.

Jedna bočica izvora javora će trajati godinama i spasiti vas od kupovine bezbrojnih bočica sirupa. Definitivno je dobar dodatak štedljivoj ostavi. Čuvajte svoj ostatak sirupa u frižideru (baš kao što ste kupili u prodavnici). Odličan je rok trajanja. Samo ga zagrejajte kada vam je to potrebno ponovo i uživajte.

Da li vam je potreban ili preferirate sirup bez šećera? Samo zamenite šećer u receptu sirupa sa jednim od zamena za šećer koji je zamišljen da zameni meru šećera za merenje, a vi ćete imati svoj sopstveni sirup bez šećera.