Kupujte kruške u sezoni kako biste napravili sjajan tretman
Ovaj recept će dati četiri pinta ili osam tepiha sa pola pantalona.
Sastojci
Potrebno je samo nekoliko stvari da napravite ovo ukusno kruško maslac: oko 40 srednjih krušaka, 1 1/2 čaše šećera, 2 kašičice cimeta i 1/4 kašičice od pršuta .
Priprema
Pravljenje krušnog putera traje oko sat vremena za pripremu, a zatim nekoliko sati u krhotini. Ali to se ne tiče. Prvo, lupite, sredite i isecite kruške. Onda ih pereš u blender. Uzeće nekoliko komada da pire sve vaše kruške. Zatim stavite krušku, šećer i začine u krpu (4 kvartala ili veće). Obrišite sastojke zajedno i postavite krpu na visoko.
Otvoriti smešu otkrivati, povremeno mešati, sve dok se ne smanji za pola. Vaš završeni grudnjak sa kruškom treba da ima gustu, pastoznu konzistenciju, koja je savršena za širenje hleba ili keksa. Držite ga dok ne stignete. Za ovaj recept zaista nije postavljeno vreme za kuvanje.
Da bi mogla kupiti krušku
Ispržite krušku maslac u vruće, sterilisane tegle, ostavljajući 1/4 inča glavnog prostora na vrhu svake posude. Zatim pokrenite alatku za uklanjanje lopatice ili balona oko unutrašnje ivice tegle kako biste uklonili vazdušne mehuriće. Obrišite felne čiste, vrh sterilizovanog poklopca, pričvrstite bend i obradite u vrelovoj kupki vode, oko 10 minuta za tepihe ili polu-pantalone.
Postavite vruće tegle na peškir i ostavite im da se hlade preko noći. Zatim testirajte tegle za dobar pečat ujutru (pritisnite pritiskom na poklopac, a ako se poklopac ne popne, tegla je zapečaćena). Hladiti sve tegle koje nisu pravilno zapečatile i koristile ih u roku od tri nedelje.
Da zamrznete krušku od krušaka
Obarite krušku maslacu u čiste zamrzivačke posude (ili kontejnere koji se nalaze u zamrzivaču) do linije spektra. Zatim zatvorite tegle i ostavite im da se potpuno ohlade pre nego što ih stavite u zamrzivač. Oni će se zadržati na neodređeno vreme, ali se najbolje koriste u roku od godinu dana.
Podarite svoj domaći maslac
Napravite gomilu krušnog putera dok su kruške sezonske. Zatim zadržite neke tegle da date poklone za praznike. Svi će biti oduševljeni ovom posebnim poklonom, a vi ćete imati manje prazničnih kupovina (i potrošnje).