Ground Clove Substitute
Koristite jednu kašičicu cijelih karanfilića umesto 3/4 kašičice tikvica (tako da je to 1-1 / 3 puta više cijelih karanfilića kao uzgajivih karanfilića).
Ako nemate cele karanfile, možete takođe zamijeniti zemljačke karanfile u receptu sa jednakom količinom allspice.
Od svega, takođe? Nije problem. Samo koristite muškatni orah ili cimet umjesto njih (ili napravite 50-50 mješavina od njih, ako imate obe). Cimet nije baš slatka kao što je karanfil, pa ako ga koristite u receptu za desert, možda ćete želeti da dodate prskanje ekstrakta vanile da biste ga malo podmlađivali.
Zamjena celih karanfilića
Koristite 3/4 čajne žličice tikvica na mestu jedne kašičice cijelih karanfilića (tako da je 1/4 kašičice manje uzimanja karanfila za svaku kašičicu cijelih karanfilića koje zamijenite).
Imajte na umu da će se pomoću tikvica umjesto cijelih karanfilića malo promijeniti boja i ukus vašeg recepta. Kada koristite cele karanfile, obično ih uklonite prije služenja hrane / pića, tako da daju suptilniji ukus i ne doprinose mnogo boji gotovog jela. Ako vaš recept zahteva pozivanje cijelih karanfilića u meso ili pomorandže, verovatno ćete želeti da se držite pravih stvari. Nema samo zamene za dramatičnu prezentaciju koju to stvara.
Šta testiraju karanfili?
Karanfili imaju slatki, topli ukus i intenzivno su aromatični. Dobro se upoređuju sa allspice, cimetom, muškatnim oraščićem, vanilijom i agrumima, a isto tako rade u slatkim jelima kao u slatkim posuđima.
Karanfili se koriste u receptima širom svijeta. Naći ćete ih u mesnim jelima i karirima, aromatičnim vođama i marinadama, pa čak iu pižama, kao što su vino i jabukovače.
Kako uštedeti novac na cijelom karanfiliću
Ako ste neodlučni za kupovinu cijelih karanfilića zbog cijene, razmislite o kupovini u međunarodnoj trgovini.
U velikoj meri imaju indijsku hranu, tako da ih obično možete pronaći po dobroj ceni u indijskoj prodavnici.
Opcione kese u lokalnoj prodavnici ili prodavnici zdrave hrane su još jedna opcija. Super su, jer vam omogućavaju da kupite samo ono što vam je potrebno, a ne više karanfilića. Ako nijedna od ovih nije opcija u vašem području, porudžbina na mreži je verovatno najbolja opklada.
Kupi cele karanfile na Amazon
Savet: Mlijepa ceo karanfilić prije nego što ih upotrebite kako biste dobili najbolji ukus i miris. Malter i pištaljka ili mljekara za kafu / začina omogućavaju brz rad brušenja.
Da li je ovaj zamenik spasio dan?
Ako je tako, budite sigurni da biste pre nego što krenete, spustite ili obeležite listu potpune zamjene sastojaka . Ima više od 70 zamena kako bi vam pomogao da držite svoje recepte na pravom putu.