Zamjenice za sjemenke kofeina i sjemenjaka

Koristite ove svopove kada izađete sa kopča

Radite na receptu koji traži korova kopriva ili semena koprive? Ako nemate bilo kakvih pri ruci, postoji nekoliko stvari koje možete koristiti na svom mestu, uključujući i druge forme kopra, taragona, semena celera ili sjemena kremena. Evo kako napraviti uspješnu zamjenu, koristeći ono što imate pri ruci.

Sušeni koper vs. Zamjene svežih dulja

Zamena svežeg kopra za sušeni koper (ili obrnuto) je lako učiniti. Samo se držite ovih proporcija i dobićete odlične rezultate:

• Koristite jednu žlicu svežeg korova za svaku kašičicu sušenog kopra
• Koristite jednu kašičicu suvog kopra za svaku žlicu svežeg kopra

Dill Weed zamjenjuje

Trava korova se ponekad naziva i lišćarskim listovima. To su svetlo zelene, pernate plave biljke. Veoma je aromatičan, a ukus kremenjaka ili anisa, sa bacanim citrusom.

Kada se svježi koper koristi za ukus recepta (kao što je u kiselinama, supe i sosovima), na svom mjestu koristite sveže taragone. Da biste napravili ispravnu supstituciju, koristite jednaku količinu svežeg tegoba za svež kopir, ili suvog taragona za sušeni koper.

Takođe možete koristiti suvi taragon kao štand za svježer koper kopra, ali ćete morati prilagoditi količine, jer ima intenzivniji ukus. Koristite jednu kašičicu suvog taragona za svaku žlicu svežeg kopra u receptu. Tarragon dobro radi kao zamena za koper u posudama od morskih plodova i prelivima u salatu.

Ukoliko se koper kopriva koristi kao garnitura za jelo, umesto toga koristite komadi od komarca. Izgledaju veoma slično. Svježi peršun se također može koristiti kao ukras. Izgleda malo drugačije, ali će i dalje dodati to zeleno. Ako nemate ništa, samo napustite garniš, ili postanite kreativni sa onim što imate na raspolaganju.

Zameniti seme dulja

Sjeme koprive su ukusne slatke korova kopita, ali im je blago gorka ivica. Često se pojavljuju u kiselinama, hlebu, salatu i receptima za supe. Dok biste možda bili u iskušenju da koristite korova kopriva kao zamenu za seme koprive, dobićete bolje rezultate ako na svom mestu koristite seme kumina ili semena celera. Zamenite ih merom za merenje, a trebalo bi da se približite željenom ukusu.

Grow Dill u vašem vrtu

Dill je neverovatno lako rasti , pa razmislite da ga dodate u svoju baštu. To je godišnje, ali se lako skuplja. Samo dozvolite nekim cvjetovima da idu na seme na kraju sezone, a sljedeće godine treba da se pojavljuje samostalno.

Cveće kopriva, stabljike, lišće i seme su svi jestivi. Uživajte u svežoj, dok je u sezoni. Zatim osušite ili zamrznite dodatni koper , tako da ćete imati skupljanje od kada je van sezone. Za najbolji ukus pokupite koper rano ujutru.