U zavisnosti od vašeg recepta, bilo koji od ovih bi trebalo da radi
Ako ste izvan ekstrakta vanile ili ne želite da ga koristite zbog troškova ili sadržaja alkohola, obratite se na jednu od ovih zamena za ekstrakt vanilije umjesto toga. Održavaju svoj recept na putu bez dodatnog putovanja u radnju. Vrijeme pripreme je oko dva minuta, puno manje vremena nego što se trči na tržište, a time i novac.
Sastojci
Možete koristiti bilo koji od sledećih sastojaka da biste kreirali sve ove zamjene.
Ako nemate neke od njih, možda biste želeli da napravite umerenu inicijalnu investiciju kako biste ih složili. Nijedna od njih ne brine žurno, tako da možete uživati u nekoj lepoj uštedbi napred nakon što ih imate u svojoj ostavi. Imaćete zamenu na prstima za bilo koji recept.
Ako imate više od ovih u svojoj ostavi, izaberite onaj koji izgleda da daje najbolju podudarnost za recept koji pravite:
- javorov sirup
- Ekstrakt badema
- Vanilije mleko
- Rum ili rakija
- Vanilija
- Pasta / prašak za vaniliju
Priprema
Sve ove metode će raditi u zavisnosti od recepta koji pokušavate.
Javorni sirup: Zamijenite ekstrakt vanile sa jednakom količinom javorjevog sirupa ili palačinskog sirupa. Sve promene u okusu će biti suptilne.
Ekstrakt badema: Zamenite vaniliju sa pola bademovog ekstrakta. Badem ima jači ukus, tako da je potrebno manje. Drugi ukusi ukusa, kao što su narandža, limun ili pepermint, takođe se mogu koristiti umesto vanile.
Samo izaberite ukus koji će dopuniti ostale sastojke recepta. Ako koristite jedan od ovih ekstrakta, zamenite vaniliju sa jednakom količinom zamjene.
Vanilijevo mleko: Ako u frižideru imate bademovog ili sojinog mleka sa ukusom vanilom, možete ga koristiti za zamjenu merila vanile.
Rum ili rakija: Probajte jednaku količinu ruma ili rakije ako ne pokušavate da izbegnete alkohol .
Vanilija: Izvadite seme od pola vanilija i upotrebite ih kao štand za jednu kašičicu ekstrakta vanile.
Pasta / prašak za vaniliju: Zamenite vanilin ekstrakt sa jednakom količinom vanilene paste ili prahom vanile.
Druge opcije
Ako nemate ni jednu od ovih stvari na ruci i ne želite da trošite novac na ekstrakt vanile, jednostavno ostavite vaniliju i nastavite sa receptom. Sve dok vanila nije sastojak zvezda, ne bi trebalo puno razlike u ukusu, a količina tečnosti koja ekstrakt vanile doprinosi receptu je obično zanemarljiva, tako da nema potrebe da je zamenite bilo čim.
Takođe možete naučiti kako napraviti svoj ekstrakt vanile tako da nikad više nećete iscrpljivati. To je smešno lako i mnogo jeftinije od ekstrakta koji je kupio kupovinu.
Stvarno je lako napraviti svoj sopstveni vanalinski ekstrakt vanilije , ali baš kao i regularni ekstrakt vanile, on neće biti spreman za korištenje nekoliko mjeseci. Pokrenite seriju ove nedelje, a zatim koristite ove zamene za ekstrakt vanilije dok ne bude spremna.