7 najboljih zamjenika za ošamu

Ali jedna zamjena začin je iznad ostalih

Da li kuvate recept i otkrijete da ste istrčali iz onog važnog začina, muškatnog oraščića? Ne pucaj. Sačuvajte put do prodavnice i ne dozvolite da vam nedostatak muškatne oraščićice spreči da popunite taj poseban recept. Postoji sedam savršeno adekvatnih začina koje možete zameniti za muškatni orah iz muke - ali jedan se izdvaja iznad ostatka. Pročitajte kako biste naučili najbolju zamjenu za muškatni orah, kao i još šest začina koje će također raditi.

Najbolja opklada je Mace

Ovo je najbliža i najbolja zamena za muškatni orah. Mace je zapravo spoljašnja membrana koja okružuje muškatni orah pred seču, tako da deli iste ukuse. Zamenite muškatni orah u receptu jednakom količinom mačeta. Ali, ako vaša ostava nema ovaj poseban začini, ima još šest zamena koje će učiniti trik.

Garam Masala

Ovo je mešavina začina koja se obično koristi u indijskim, pakistanskim i drugim azijskim kuhinjama. Sastojci se razlikuju, ali tipičan recept uključuje mačku, muškatni oraščić, cimet i karanfilić, tako da čini dobru zamenu za muškatni orah. Budući da garam masala obično uključuje i biber, lišće lova i kumin, ova supstitucija najbolje funkcioniše u slatkim jelima. Zamijenite ga merom.

Pumpkin Pie začin

Ovaj omiljeni jesen je mješavina muškatnog oraščića, svježice, đumbira i cimeta. Dakle, ako ga koristite kao zamenu, dobićete neki stvarni muškatni orah u receptu, plus nekoliko drugih začina koje dobro funkcionišu kao zamorčica muškatnog oraščića.

Može se koristiti iu slatkim i slatkim jelima sa dobrim rezultatima. Zamijenite muškatni oraščić pozvani sa jednakom količinom začinske pite.

Cimet

Možete koristiti cimet kao zamenu za muškatni orah u slatkim i slatkim receptima. Ima sličan profil ukusa, ali je malo punije, pa počnite tako što ćete koristiti pola i ukusa da odredite da li želite dodati više.

Allspice

Englezi smatraju da je ovaj začini ukusan kao mešavina cimeta, muškatnog oraščića i karanfilića, tako da su ga nazvali svesnom . Taj profil ukusa čini ga dobrim izborom za zamenu muškatnih oraščića. Koristite jednaku količinu svježice umjesto muškatnog oraščićevog oraha u vašem receptu.

Đumbir

Ovaj koren ima ugriz od spiciera od muškatnog oraščićkog oraha, ali ima tendenciju da dobro radi u tipovima receptura na kojima se koristi muškatni orah. S obzirom na to da đumbir nema slatku stranu, videćete da se radi najbolje kao zamena za slane posude. Zamijenite muškatni oraščić pozvan sa jednakom količinom gingerburža u posudama od mesa i povrća.

Ground Cloves

Karanfili imaju slatki, začinjeni, bijeli okus koji lepo ide sa muškatnim oraščićem. Iz tog razloga često ćete videti recepte koji pozivaju na oba. Ako nemate muškatni oraščić, možete koristiti umjetne naglavke. Samo znajte da malo ide daleko. Pola veće karanfile treba da završi posao. Ako recept na koji već radite već poziva na karanfil, razmislite o korištenju drugog zamjena. Definitivno ne želite prevariti karanfile.