Kako zamrznuti pito testo i pita kruške

Budite spremni za dan pečenja sa zamrznutim testeninom i kostima

Znajući da možete zamrznuti testo sa pito i pita kukuruza može vam pomoći da planirate strateško za sledeću sesiju pečenja. Možete raditi unapred, razbijajući zadatak u sastavu za izradu testa i kora, a zatim ostavite pitu za kasniji datum.

Sa prvim dijelom obavljenog posla, možete se koncentrirati na pronalaženje, modifikaciju ili stvaranje najboljeg recepta za punjenje pita. Još bolje, moći ćete da ispečete brzu pitu uz minimalno obaveštenje, čak i ako otvorite konzervu za pripremljeno punjenje ili koristite mix pudinga.

Bez obzira da li je vaš cilj zanatsko zadovoljstvo ili brzi, ne-ukrasni desert, vi ste na pola puta.

Opcija 1: Kako zamrznuti pito testo

Ova opcija je odlična za uštedu prostora zamrzivača . Cena koju plaćate jeste da će vam još uvijek biti potrebno vremena za otapanje testa, a zatim ga izvaditi.

1. Sastavite testo za svoju kruhu pite, prateći uputstva iz recepta koji ste izabrali.
2. Ako vaš recept za krušku krušku čini više od jedne koruze, podelite testo u pojedine kolače pre zamrzavanja.
3. Formirajte testo u kuglu i stavite je u vreću zamrzivača ili zavijte u dvostruki sloj plastične folije. Možda čak i želite da obojite, omogućavajući vam da stavite više od jedne kuglice testa u vreću zamrzivača. To je korisno ako pijete više od jedne pite istovremeno.
4. Označite torbu (Pie Dough) i date je tako da ćete znati kada treba koristiti.
5. Čuvati testo u zamrzivaču do tri meseca. Prvo prvo koristite najstarije testo: prvo, prvo napolje.

1. Za korištenje: Otpustite testo pita u frižideru preko noći. Onda, kao i obično, izvucite ga sa valjkom kako biste formirali svoju koru.

Opcija 2: Kako zamrznuti torte

To je dobra opcija ako imate dovoljno prostora u vašem zamrzivaču. Moći ćete da koristite zamrznutu koru na trenutak. Nedostatak je u tome što ne možete koristiti vašu konzervu za bilo šta drugo u međuvremenu, plus će zauzeti puno prostora zamrzivača.

Mogao bi da koristiš taj prostor za sladoled !

• Napravi svoje testo; okrenite ga, i formirajte svoju koru u pitu.
• Zatim držite celu stvar - pitu i sve - u vrećici zamrzivača.
• Za korištenje: Odlučite svoju kruhu pite u frižideru preko noći i nastavite sa receptom za pitu. Alternativno, možete koristiti koru zamrznute i jednostavno dodati nekoliko minuta do normalnog vremena bake.

Saveti za izradu i upotrebu smrznutog testa za pitu i pita

• U zamrzivaču uvek držite par kokoši za lagane posude u posljednjem trenutku.
• Razmislite io tome kako ćete napuniti pitu . Mozete zamrzavati ili mozete.
• Napravite krušku od pita u tablicama za jednokratnu upotrebu tako da možete odmah napraviti gomilu. Takođe će ih lako staviti u zamrzivač, ostavljajući više prostora za sladoled.