Zamrzavanje hrane koju ste rasli ili ste ga prodali je odličan način da se vaš račun za prehrambenu proizvodnju smanji, ali ponekad zapaljenje zamrzivača može poništiti sve te napore. Ne dozvoli da se to desi tebi! Evo jednostavnih koraka koje možete preduzeti kako biste sprečili spaljivanje zamrzivača :
- Koristite prave kontejnere. Samo vrećice ili kontejneri koji su dizajnirani za zamrzivač treba da idu u zamrzivač. Oni su napravljeni od debljine plastike ili stakla i pomažu vam da se vaša hrana ne isuši.
- Uklonite što više vazduha. Zapušavanje vazduha u kontejneru sa vašom hranom brzo će dovesti do opeklina zamrzivača. Da biste izbegli ovaj problem, samo zamrznite punu kontejnere (samo obavezno ostavite 1/2-inčni prozor za proširenje). Zatim, uzmite minut da stisnete (ili sisate) vazduh iz kontejnera pre nego što ih zapečatite.
- Dvaput obrnite. Ako će neko vrijeme biti u zamrzivaču, dajte drugi sloj zaštite, bez obzira da li to znači da ga ispustite u drugu vreću ili dodate dodatni sloj zamrznutog papira, zamrzivača ili folije.
- Dozirajte hranu da se ohladi pre nego što ih zamrznete. To će osigurati da ne zaglavite para u ambalaži (koja će se kasnije pretvoriti u kristale leda) i da ne izazivate odlaganje i zamrzavanje nepotrebne hrane u zamrzivaču.
- Nemojte zamrzavati previše odjednom. To će povećati temperaturu zamrzivača i prouzrokovati hranu koju već imate unutra za otapanje.
- Prvo koristite najstariju hranu. Označite i date sve, pa ćete znati šta imate. Zatim prvo koristite pakete sa najstarijim datumima, tako da svedu na minimum vremena koje sve troši u zamrzivaču.
- Ne otvarajte zamrzivač više nego što vam treba. Ako možete zadržati temperaturu na ili ispod zamrzavanja, imaćete manje šanse da zapalite zamrzivač. Budući da se vaš zamrzivač u frižideru verovatno puno otvara, ima smisla samo da uskladištite ono što trenutno koristite i da sve ostalo držite u odvojenom zamrzivaču.
- Ispustite temperaturu zamrzivača. Uverite se da je vaš zamrzivač podešen na ili ispod 0 stepeni Fahrenheita, tako da manje otvora temperature kada otvorite vrata.
- Zadržite zamrzivač. Pokušajte da zadrzite zamrzivac najmanje 75%, tako da ostaje hladno i kada morate otvoriti vrata ili dodati nove predmete. To će takođe pomoći da stvari budu duže zamrznute tokom nestanka električne energije.
- Ne preopterežite zamrzivač. Pazite da otvori na zadnjem delu zamrzivača nisu blokirani, tako da hladan vazduh cirkulira pravilno i da se sva hrana drži na istoj temperaturi.
- Izaberite svoj zamrzivač pažljivo. Funkcija automatskog odmrzavanja na zamrzivačima u frižideru i uspravnim zamrzivačima štede malo posla, ali takođe uzrokuje mnogo zamrzavanja. Ako planirate kupiti drugi zamrzivač, razmislite o tome da idete sa zamrzivačem, koji će vam omogućiti najduže skladištenje hrane uz najmanji pad u kvalitetu.