Sada sačuvajte neke ljetne nagrade i uživajte u nižim računima za prehrambenu proizvodnju tokom cijele godine. Evo devet ljetnih namirnica kojima možete ili zamrznuti dok su jeftini:
01 - Paradajz sos
02 - Salsa
Uzmite paradajz, papriku i luk, i isecite svoj put do neke domaće salse . Kada pronađete osnovni recept koji vam se sviđa, eksperimentišite sa više egzotičnim sortama. Začinjena lubenica i salsa kukuruza, bilo ko?
03 - Sveže voće
Zamrzavajte borovnice, borovnice, breskve i sve te druge ukusne letnje plodove , tako da ih možete uživati u mirisima i coblera dugo nakon što su van sezone.
04 - Sveže povrće
Napravite listu povrća koje koristite tokom cele godine. Zatim ih stavite u zamrzivač, tako da nećete morati kasnije platiti premiju. Kukuruz, paprika, luk, boranija, brokoli - svi su sada u sezoni, a stvarno se lako zamrzavaju.
05 - Sveže bilje
Sve te sveže bilje u vašoj bašti neće biti oko ove zime. Zamrznite svoje omiljene, pa ćete ih držati na ruci. Kada vidite šta sveže lekovite bilježe u prodavnici prehrambenih proizvoda, biće vam drago što ste učinili. Da li znate da u zimu koristite više sušenih biljaka? Zatim osušite svoje domaće bilje, umesto da ih zamrznete. To je isto tako lako.
06 - Krastavci
Transformirajte svoje viška krastavaca (ili viška krastavaca vašeg komšije) u tegle kikiriki da biste ušli u hamburgere i pratili svoje sendviče. Ako konzerviranje nije tvoja stvar, umesto toga napravite hladnjače . Oni su jednako dobri i imaju manje vremena za to. I zapamtite: krastavci nisu jedina stvar koju možete kušati.
07 - Džemovi, gvožđe i ostali razmnožavači voćaka
Džemovi i žele mogu lako nabaviti teglu od 4 dolara. Napravite svoje, tako da možete uživati u svim vašim omiljenim ukusima bez plaćanja ludih novca za njih. Ako ne raste bilo kakvo voće, samo udarite u farmu u pick ili tržište farmera. Trebali bi imati dosta sjajnih ponuda ovog puta u godini. Isključila ideja konzerviranja? Zatim napravite džem zamrzivača . Ne zahteva posebnu opremu ili vještine. Samo sipaj svoje voćke, bacajte u neki pektin i šećer; i mešati.
08 - Punjenje pita
Obrišite nekoliko komada domaćeg pita za punjenje i držite ih u zamrzivaču da biste uživali tokom cele godine. Koristiti: jednostavno baciti teglu svoje pite u punu koru i peći. To je tako divan luksuz
09 - Voćni biftek
Uštedite sve vaše biljne opekotine - piling luka, kožne krompere, stablo brokolija, stabla zelenog stabla - u torbi u zamrzivaču. Kada je torba puna, ispuštati sadržaj u veliki zalogaj i napraviti biljnu čorbu . To je tako fantastičan način da iskoristite nešto što bi inače bilo bačeno, a to će vam uštedeti od kupnje kupine u prodavnici. Prilično kul.