Sastojci:
Raznolikost povrća (luk, šargarepa, celera, paradajz, brokoli, pečurke itd.)
Vaš izbor začina (so, biber, beli luk, lovor, itd.)
Voda
Instrukcije:
1. Stavite povrće i začine u veliki lonac i pokrijte vodom.
2. Donesite do vrelice.
3. Smanjite toplotu i simetrirajte nekoliko sati.
4. Kada je juha razvila bogatu boju i ukus, isecao povrće, a vaša juha je spremna za upotrebu.
Crockpot Method:
Ako ne želite da budete vezani za štednjak ceo dan (ko to radi?), Držite sve u krčku i kuvajte je visoko na sat. Zatim uklonite poklopac i kuvajte na niskom nivou dok juolacija ne razvije bogatu boju i ukus.
Kako sačuvati domaći brod:
Domaća juha držiće se u frižideru tri do četiri dana, a lepo se zamrzava. Samo ga stavite u neke tegle ili kontejnere koje se nalaze u zamrzivaču (zapamtite da ostavite 1/2 inča glavnog prostora ), tako da postoji prostor za proširenje i zadržite ga u zamrzivaču dok vam ne zatreba.
Savjeti:
1. Da li ste sigurni koje će povrće uključiti u vašu čorbu? Evo šta će svako doprineti:
Paradižnik - kiselost i boja
Pečurke - meso
Šargarepa, kukuruz - slatkoća
Krompir - telo
Kupus, celera, brokoli, boranija - zemlja
Luk, beli luk - mala pikantnost
2. Olovke i lupine čine veliku čorbu. Čuvati kontejner u svom zamrzivaču za sve te šanse i završiti, a uvek ćete imati opravke za jeftinu i ukusnu povrću od povrća.
3. Zamrzavanje juha u kockama ledene kocke; onda izvadite kocke kada vam trebaju. Dve kocke su jednake četvrtinu čorbe.
Takođe pogledajte: