Otpadna hrana je rasipana novcem, a prema EPA-u, Amerikanci su samo u 2013. ostavili više od 35 miliona tona hrane! Želite više učiniti kako biste izbjegli otpad hrane u vašem domu? Evo nekoliko koraka koje možete preduzeti:
01 - Počnite sa realnim planom obroka
A ako uvek jedete van jedne noći nedeljno, uverite se da ćete i to napraviti u vašem planu. Potrebno je samo da planirate sedam večera ako jedete sedam večera kod kuće.
02 - dokumentujte svoj otpad
Sledećeg meseca napišite sve što izbacujete (uključujući sve što ste stavili na raspolaganje). Zatim analizirajte listu kako biste shvatili šta biste mogli bolje raditi. Da li treba da kupite manje od nečega? Ima li hrane koja vi više ne jedete? Postoje li stvari koje ne traju sve dok oni trebaju? Da li zaboravljate na ostatke dok ne postanu nejasni?
03 - Pravilno skladištite hranu
Umoran od bacanja limunih biljaka i kaljenog krompira? Naučite kako hraniti hranu, tako da traju dugo koliko treba:
Kako sačuvati ...
04 - Znajte životni vek police
Uverite se da ne bacate hranu pre nego što treba. Saznajte šta "upotreba" i "prodaju" date stvarno znače i kako odrediti kada je nešto loše:
- Rok trajanja hladnjače hrane
- Rok upotrebe zamrznutih namirnica
- Rok trajanja hrane za hranu
- Da li je sigurno da jedu jaja pre isteka roka važenja?
- Kako da kažem ako su jaja još uvek dobra
- Kako saznati ako je soda za šećera i dalje dobra
- Kako da kažete da li je puder za pecivo i dalje dobar
- Koliko je dobar kvasac?
- Da li je sigurno da jedete zamrzivače?
05 - Napravite najveći deo ostataka
Radite te ostatke u svojoj rotaciji, tako da ne idu u otpad. Jedite ih na ručku; zakazati preostalu noć svake nedelje; ili ih ostavite u zamrzivaču, ako vam treba odmor. Samo se uverite da imate plan da ih iskoristite pre nego što počnu loše.
- Preostali recepti
- Upute za zamrzavanje
06 - Sačuvaj svoje beleške
Piling od povrća, otpaci od mesa, zastareli hleb i kosti su samo smeće ako se odlučite da ih vidite na taj način. Izazovite se da učinite više sa svime što kupujete.
07 - Sačuvaj svoje vječnosti
Imate previše tikvica ili opterećenja zabave? Zamrzni, može ili sušiti višak, tako da možete kasnije uživati u svom plijenu.
- Canning Recipes
- Kako suh hranu
08 - Inventar vaš hladnjak
Svakih par dana u svoj frižider, podsetite se šta je tamo. Provjerite datume isteka na hranu i premjestite predmete koji se trebaju prvo koristiti na prednjoj strani, gdje će ih lakše prepoznati.
Da biste sprečili prezentaciju hrane, pokušajte da iste stvari stavite na isto mesto nedeljno.
09 - Prebacite na prašinu
Uvek bacate delimične kutije od pinije, teške kreme ili drugog mliječnog proizvoda? Pređite na verziju u prahu i nikada više nećete izbaciti karton.
10 - Pravite veličinu kupovine
Uporedite navike upotrebe sa vašim kupovnim navikama. Kupovina u velikoj meri ima smisla, ako jedete puno nečega (i moći ćete ga iskoristiti prije nego što se izgubi). I pametno je kupiti najmanji paket hrane ili brenda koji pokušavate po prvi put.
11 - Kupovina kod kuće
Uvek kupujete duplikate (ili trostruke) predmeta koje imate na raspolaganju? Držite ekstrakcije iz vaše kolicine kupovine tako što ćete za trenutak pogledati frižider, ostavu i zamrzivač pre nego što odete do prodavnice.
12 - Ne budi pikantni
Mlevski proizvodi moraju biti bačeni, ali su modrice, bledi ili prezreli proizvodi savršeno fini za jelo. Dodajte voće i veggije drugi izgled pre nego što odlučite da ih zaglavite.
13 - hranite ga životinjama ili kompostu
Prebacite svoje tablice na kućne ljubimce ili ih dodajte u gomilu komposta i pretvorite ih u zemljište.