Naučite kako kuvati sve od ogrebotine

Od začina do domaćih mešavina, možete sve učiniti kod kuće

Prava hrana je ukusnija, troši manje i obično se više ne traži. Naučite kako da kuvate gotovo sve što vaša porodica jede iz nule, i otkrijte šta vam nedostaje.

  • 01 - Napravite sopstvenu pečenu robu

    Čuvaj brašno, šećer, kvasac i nekoliko drugih sastojaka na raspolaganju, a imat ćete sve što vam je potrebno da napravite hleb, pite i sve druge načine pečenja od grebanja. Naučite kako napraviti sopstvene hamburgerske peciva .
  • 02 - Bičite svoje vlastite mlečne proizvode

    Verujte ili ne, sira, jogurta i pavlake nije teško napraviti, a zabavne su i zadovoljavajuće. Samo zamislite da vas ljudi komplikuju na pavlaki ili puter i gledaju njihova lica kada objavite da ste ih sami napravili.

    Evo recepata za domaće verzije za neke od najčešće jednih mlečnih proizvoda:

  • 03 - Suvu svoju hranu

    Sušenje jagoda. Foto © Erin Huffstetler

    Da biste osušili sopstvenu hranu, može vam pomoći da imate dehidrator. Da, najbolji dehidratori su skupi, ali ćete pronaći svoj dehidrator za sebe kada ga koristite za očuvanje ljetnjeg voća i povrća, pravite sopstvene začine i kreirajte hranu poput kretanja i grožđa. Evo više informacija o kućnoj hrani. Naučite kako dehidrirati voće i povrće .

  • 04 - Pripremite svoje meso

    Kupite svoje meso pre-rezano, unapred formirane ili unapred kuvane, i sigurno ćete platiti premiju za to. To košta novac da bi neko drugi uradio sve što radi. Međutim, ako ste spremni da pokrenete rukavice, možete se proizvoditi u obiteljskom porciju omiljenih mesa, uključujući hamburgere, piletine i čak feferone, iz sirovina. Evo kako napraviti svoje kokoške kuglice .
  • 05 - Uđite u konzervu

    Canning je odličan način očuvanja voća (i povrća) od letnje berbe da ne spominjem, može vam uštedeti puno novca. Canning vam omogućava jeftino kupovinu zrna ako vaš omiljeni stočnjak za farmu ima ih za busel, i koristite ih tokom hladnih mjeseci kada vam lokalna prodavnica prodaje četiri puta veću cenu koju ste platili.

    Canning vam takođe omogućava da pravite sopstvene začine, što vam može mnogo uštedjeti (i omogućava vam da koristite najbolje, sveže sastojke). Uložite u posude za konzervu i počnite da pravite sopstvene zaglavice, kisele krajeve i salsas. Možete ostaviti svoju ostavu napunjenu u kratkom vremenu:

  • 06 - Sipajte na kućnom piću

    Ledeni caj. Photo © korisnik Flickr House_of_Sims

    Ako pada 4 dolara dnevno ili tako na lokalnom kafe baru, vreme je da počnete praviti sopstvene napitke. Stvaranje pića iz nule je lakše nego što verovatno mislite, a prije dugo ćete biti iskusni barista. Evo šta će vam trebati za domaće verzije nekih omiljenih pića:

  • 07 - Tretirajte se sa desertom napravljenom od grebanja

    Zaboravite na zamrznute pite i pakirane kolače. Svaki put pobedi domaći desert. Pokušajte da napravite ove domace popsiclee !
  • 08 - Nosh za domaće hranu za ishranu

    Snack hranu kao što su čips za krompiri i kačketi može izgledati kao da ih je teško napraviti od početka, ali kada ste ih savladali, nikada se neće vratiti na verzije koje su kupile. Svideće vam se ovaj recept za kettlez kukuruz.
  • 09 - Napravite svoje posude i začine

    Domaći Kečap. Foto © Flickr user chatirygirl

    Da li ste pogledali spisak sastojaka vaših omiljenih začina i začina? Možda mislite da kupujete nešto napravljeno paradajzom, kada je, zapravo, gornji sastojak visoko-fruktozni kukuruzni sirup. Rjesenje? Napravi svoj vlastiti. Ove začine i začini će vas impresionirati (i svi ostali za koje kuvate):