U malom budžetu, i treba da pravite svaki dolar koji trošite u broju namirnica? Zatim, fokusirajte se na punjenje kolica sa ovim jeftinim i hranljivim hranama koje imaju dug rok trajanja. Potrošićete manje na checkout-u, a na kraju nedelje ćete imati znatno manje potrošene hrane koja udara u smeće.
01 - Krompir
Gillian Vann / Stocksy United
Vreća od krompira od 5 lbs je bez pitanja - jedna od najvećih kupaca u proizvodnom odjelu. Za oko 3,14 dolara dobićete dovoljno krompira da napravite smešan broj obroka. Ispeći ih; baci ih u supe; dodajte ih u posude; napravite salatu od krompira ili veliku seriju pomfrita. Krompir je neverovatno raznovrstan, a ako ih pravilno skladištite , lako će ih držati 4-6 meseci.
Evo nekoliko saveta kako biste osigurali maksimalni vek trajanja vašeg krompira:
Zrno koštaju mnogo manje od mesa i predstavljaju odličan izvor proteina, vlakana i minerala. Stavite na konzervirane pasulje ili uštedite još više kupovinom sušenog pasulja i kuvajući ih sami. Jedna funta sušenog pasulja (koja će vas odvesti oko 1 dolara) dovoljno je da napravite šest šoljica kuvanog pasulja. To je ekvivalent od četiri limenke pasulja!
Ne želiš da se plašiš sa osušenim suhim pasuljima? Zatim napravite više obroka sa lečom. Ne moraju prvo da se popere i brzo kuvati.
Sušeni pasulj se najbolje koristi u roku od godinu dana, ali se može skladištiti duže. Obavezno dodajte dodatno vrijeme kuvara kada počnete sa starijim pasuljima.
1/2 čaša pirinča košta samo $ .05 i predstavlja savršenu osnovu za punjenje obroka. Koristite ga u azijskim posuđima i napravite krpice od pirinča. Bacite je u supe i dodajte je u posude. Pirinač je važan asortiman većine širom sveta, tako da nećete imati problema sa pronalaženjem recepata kako biste ga radili.
Beli pirinač ima neverovatan rok trajanja. Držat će se 4-5 godina u ostavi. Smeđi riž ima mnogo kraći rok trajanja, koji traje 6-8 mjeseci u ostavi i 8-12 meseci u frižideru. Pošto je smeđi pirinač gusto hranljiv, razmislite o tome da ga držite u zamrzivaču, gdje će zadržati zauvek.
04 - Kikiriki puter
Kikiriki puter je još jedan jeftin i svestran izvor proteina. Koristite ga kao šipku za sendviče i bagele; dodajte ga tresenju; bacite ugodne deserte, kao što su kikiriki maslaca i kikiriki; ili ga koristite kako biste napravili slane azijske posude, poput piletine kikirikije od kikirikija.
Neotvoreni puter od kikirikija je dobar godinu dana ranije odštampan na teglu, tako da je vredno založiti kada ga nađete na prodaji. Kada otvorite posudu, imate ga tri meseca da ga koristite. Jedan izuzetak od ovog pravila: prirodno maslo kikirikija. Dobar je 2-3 meseca nakon štampanog najboljeg datuma kupovine kada se čuva u ostavi. Prolazi na 3-6 meseci kada se čuva u frižideru.
05 - Jabuke
Većina plodova ima visok sadržaj vode, tako da su ozloglašeni što brzo ide loše. Ako ste umorni od pronalaska naučnih eksperimenata u frižideru i posudama za voću, napravite jabuke svoje voće. Pod pravilnim uslovima skladištenja drže se do pet meseci. To znači da se možete bezbedno založiti kada pronađete ugovor o vašoj omiljenoj varijanti. A kada tvoja jabuka počne da bude mekana, sve se ne gubi. I dalje se mogu koristiti za proizvodnju jabuke ili jabuka .
Šargarepi za bebe nemaju dugačak rok trajanja, ali čitava šargarepa. Ubacite torbu u veggie kantu u frižideru, i to će biti dobro za najmanje 4-5 nedelja nakon datuma najboljeg kupovine štampanog na torbi. I, sve dok se ne osjećaju mekani ili plitki, oni su i dalje odlično jedli. Uživajte u korenju kao užina; pečite ih za prilog; ili ih iseckati, i dodajte ih supe. Čak ih možete upotrebiti da napravite kolač od šargarepe ako žudite nešto slatko.
Savet: Ako vaše šargarepe i dalje imaju svoje dugačke, lisnate vrhove kada ih kupite, obavezno ih isključite. Povućiće vlažu iz šargarepe i prouzrokuju da se osuše.
07 - Testenine
Kutija testenina je odličan obrok za jelo na naporan dan. Samo bacite brzi sos ili izlijete jednu iz tegle (nema presude ovde), a imate kompletan, obrok.
Suva tjestenina je uvijek dobar posao, ali biće još bolji posao ako ga uhvatite u prodaji, kupite je kuponima ili obojicu. Cilj je da platite 1 dolaru ili manje. Testenine su dobre za 1-2 godine od datuma koji je štampan na kutiji, tako da imate dovoljno vremena da ga iskoristite.
08 - Ovsena kaša
Ovsena kaša je ukradena, sa samo $ .21 po 1/2 čaše, a ima i jednako impresivan rok trajanja. Brzo zoblje (poznato i kao jednodnevni zob) može se zadržati 2-3 godine i pored najboljeg datuma kupovine. Trenutačni ovsovi i sjeme od sječenog jekla imaju kraći životni vijek od 1-2 godine u odnosu na datum najboljeg otkupa, ali to je još uvijek dovoljno vremena za korištenje.
Uživajte u njima za doručak, ali ne preuzimajte sve druge upotrebe. Ovseni su izvrsni dodatak keksima i hlebu, a čak se mogu koristiti za gnječenje goveđeg mesa . Dodajte do čaše po kilogramu govedine kako bi vaše kupovine mesa išle dalje.
09 - Brašno
Brašno košta $ .70 funte (ili manje). Bacite torbu u kolicima, a nema kraja stvari koje možete napraviti. Sladak ili ukusan - sve to radi. Prilikom pravilnog skladištenja, brašno za sve namene je dobro za 6-8 mjeseci od datuma koji je odštampan na vrećici. Brašno od punog pšeničnog i specijalitog brašna, kao što je samorazlivajuće brašno (koje sadrže dodatne sastojke) imaju kraći životni vek od 4-6 mjeseci od datuma odštampanog.
Da biste produžili rok upotrebe, držite brašno u zamrzivaču . Nema potrebe da je vratite na sobnu temperaturu pre nego što ga upotrebite.
10 - Zamrznute veggije
Uzmite više veggija u vašu ishranu i izbjegavajte da ih pogrešite pre nego što ih možete upotrijebiti, učitavajući se na zamrznutim veggijama u radnji. Obično koštaju znatno manje od svježih proizvoda, a pošto su zamrznuti ubrzo nakon što su izabrani, oni imaju tendenciju da pakuju veći štetni sastojak hranjivih materija.
Izvori: Zavod za statistiku rada SAD-a USDA EatByDate.com